菜系及功效：藥膳偏方

豬蹄雞蛋湯的制作材料：

主料：豬蹄500 克,雞蛋5 個,香油10 克,味精,細(xì)鹽各適量。

豬蹄雞蛋湯的特色：

特點：蹄嫩湯鮮。
功效：養(yǎng)陰補血，增加乳汁。

教您豬蹄雞蛋湯怎么做，如何做豬蹄雞蛋湯才好吃

1.將豬蹄洗凈，切開，放鍋內(nèi)，加清水適量，用小火燉3 小時。

2.原湯中加水適量，將雞蛋打入碗中，用熱水沖化，稍涼后，倒入鍋內(nèi)，加細(xì)鹽、味精攪勻，鍋開后即可。離火后淋上香油即可食用。

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