菜系及功效：藥膳偏方

清湯銀耳的制作材料：

主料：銀耳1兩,清水5碗
調(diào)料：冰糖5大勺

清湯銀耳的特色：

藥膳功效：此湯具有滋陰養(yǎng)胃，潤肺化痰之效。

1、銀耳天然略帶微黃色，純白銀耳均勻硫磺所薰，所以在購買時最好加以選擇。

2、銀耳滋陰養(yǎng)胃，潤肺化痰，兼具去除臉部黑斑的功效，乃養(yǎng)顏妙品，多吃無害。

教您清湯銀耳怎么做，如何做清湯銀耳才好吃

(1) 銀耳水泡4－6小時，洗凈后換熱水泡2小時使其張大，撈出瀝干。

(2) 清水加冰糖、銀耳，用小火慢熬成膠黏狀即可。

《清湯銀耳的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/51164/