特色菜譜 > 美味粥湯 > 綠豆羹_美味粥湯綠豆羹的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：美味粥湯

綠豆羹的制作材料：

主料：綠豆
輔料：山楂,葡萄干,蓮子,冰糖,銀耳,酸奶

綠豆羹的特色：

清涼可口，營養豐富。

教您綠豆羹怎么做，如何做綠豆羹才好吃

1、坐鍋點火，水燒開后放入綠豆，煮約10分鐘后，將漂浮在水面上的綠豆皮撈出，倒入銀耳、山楂、蓮子，小火燜一個小時左右，放入冰糖和葡萄干。 

2、用紗布過濾后倒入碗內，在冰箱里降溫，冷卻后放入酸奶即可。

天天提示：葡萄干不能放得太早，否則容易溶化。

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