菜系及功效：美味粥湯

豬肉鮑片湯的制作材料：

主料：干鮑片八十克,豬腿精肉三百二十克,瑤柱四大粒,鹽半茶匙,清水適量。

教您豬肉鮑片湯怎么做，如何做豬肉鮑片湯才好吃

干鮑片、瑤柱洗凈，溫水浸軟；豬腿精肉洗凈直身瓦煲燒滾清水，下全部材料，旺火燒滾后改文火煲三小時，加鹽調(diào)味。

貼士: 一般的干鮑片并非用真正的鮑魚切片制成，而是干螺肉片，但用于煲湯亦可。

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