菜系及功效：美味粥湯

參雞湯的制作材料：

主料：大棗5個(gè),大蔥1個(gè),水8杯,鹽少量,雛雞1只,粘米1/4杯,胡椒少量

教您參雞湯怎么做，如何做參雞湯才好吃

1．雛雞要淘內(nèi)臟后，洗干凈。然后在雛雞的肚子里放粘米、蒜、大棗，為了防止里面的東西漏出來，用線縫一下。 

2．把雛雞等放在大的鍋里，在放蔥，倒多量的水后煮 

3．雛雞要煮很長時(shí)間。骨頭可以拿出來的時(shí)候，把雛雞撈出來就可。 

《參雞湯的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/50053/