特色菜譜 > 美味粥湯 > 復元湯_美味粥湯復元湯的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：美味粥湯

復元湯的制作材料：

主料：瘦羊肉500克,粳米100克。 淮山藥50克,肉灰蓉20克,菟絲子10克,羊脊骨一具,胡桃仁2個。蔥白3根,姜10克,料酒10克,八角3克,花椒2克,鹽3克,胡椒粉2克。

教您復元湯怎么做，如何做復元湯才好吃

1、將羊脊骨砍成數塊洗凈，羊肉洗凈，一起入沸水鍋內氽去血水，再洗凈。

2、將淮山藥等藥物用紗布裝好扎口，姜、蔥拍破，羊肉切成條塊。

3、將以上食物和藥物同時下入砂鍋內，加清水適量，置武火上燒沸，打去浮沫，放入花椒、八角、料酒，移炆火上燉肥。將肉湯裝碗，加胡椒粉、鹽調味即成。

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