菜系及功效：美味粥湯

咸魚雞粒豆腐煲的制作材料：

主料：豆腐1盒,雞腿肉25克,咸魚15克
輔料：紹酒,味精,鹽,生粉,老抽,胡椒粉各適量。

教您咸魚雞粒豆腐煲怎么做，如何做咸魚雞粒豆腐煲才好吃

將豆腐和咸魚切成小方粒，劃油鍋，撈出，鍋內(nèi)加少許油，放入雞粒，咸魚粒，加紹酒，高湯，豆腐，加鹽、味精、胡椒粉調(diào)料，用小火燒至豆腐上味，勾芡，隨即盛入熱煲中即可。

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