菜系及功效：美味粥湯
工藝：燒

太極護(hù)國羹的制作材料：

主料：銀魚150克,薺菜50克,雞肉50克,蛋清適量。
調(diào)料：高湯,鹽,味精,雞精,水淀粉各適量。

教您太極護(hù)國羹怎么做，如何做太極護(hù)國羹才好吃

1.銀魚焯水待用，雞肉蒸爛撕成絲。

2 薺菜焯水，斬成末。

3.鍋中放入原料，高湯燒開，調(diào)味勾芡，擺成太極形。

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