菜系及功效：美味粥湯

一品燒鹿筋的制作材料：

主料：鹿筋400克,西蘭花200克,蒜適量。
調(diào)料：蔥段,姜片,鹽,雞精,生抽,紅油,色拉油各適量。

教您一品燒鹿筋怎么做，如何做一品燒鹿筋才好吃

1.鹿筋切段，焯水；蒜入油鍋炸至金黃；西蘭花洗凈，焯水。

2.取一沙鍋，放入蔥段、姜片、鹿筋段、炸蒜，加其余調(diào)料調(diào)味。煲15分鐘，圍上西蘭花即可。

一品燒鹿筋的制作要訣：

鹿筋要煲爛、煲入味。

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