橘香白巧克力的制作材料：
主料：白吐司2片,白巧克力90克,綜合水果干20克,橘皮香甜酒1大匙教您橘香白巧克力怎么做，如何做橘香白巧克力才好吃
①將白巧克力切成細碎狀，以小火隔水加熱至白巧克力融化②吐司先去邊，每片各剪成4等份的圓片，共計8小片，放入烤箱烤酥，再將吐司的兩面都沾滿融化的白巧克力
③將綜合水果干及橘皮香甜酒加入融化的白巧克力中拌勻
④以做法2中的吐司做基底，再將做法3中的材料擺在吐司上堆成圓球形，依序做好8顆白巧克力球，放涼至凝固狀即可
備注：融化巧克力時一定要隔水加熱，且溫度不能超過50℃，否則巧克力會變質而結塊
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更新于：2010-08-25 09:12:54