特色菜譜 > 美味糕點 > 鮭魚慕斯泡芙_美味糕點鮭魚慕斯泡芙的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：美味糕點

鮭魚慕斯泡芙的制作材料：

主料：泡芙面糊 適量鮭魚卵 適量CreamCheese 50公克動物性鮮奶油 150公克檸檬汁 2小匙鹽 適量白胡椒粉 適量

教您鮭魚慕斯泡芙怎么做，如何做鮭魚慕斯泡芙才好吃

1.將面糊裝入擠花袋中，把擠花袋捏緊，擠掉面糊中的空氣，再將袋口繞圈般繞在右手食指上。

2.在烤盤上每距離相等間隔，一口氣擠出一團面糊。

3.面糊全部擠好後，即可在表面噴灑水氣。

4.以180～220℃烤溫，烤約35～40分鐘，即可取出放涼備用。

5.將冷卻後的泡芙從1/4處切開，蓋子不要。

6.將Cream Cheese、動物性鮮奶油、檸檬汁、鹽、白胡椒粉混和調勻後，取適量用擠花袋擠入泡芙中呈霜淇淋狀。  
7.在表面放上鮭魚卵即完成。

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