特色菜譜 > 清爽涼菜 > 海米拌黃瓜_清爽涼菜海米拌黃瓜的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：清爽涼菜

海米拌黃瓜的制作材料：

主料：海米三錢 鮮黃瓜五兩 醬油二錢 陳醋二錢蒜三瓣搗泥 姜末一錢 香油五分

海米拌黃瓜的特色：

墨綠香脆，夾有海味。

教您海米拌黃瓜怎么做，如何做海米拌黃瓜才好吃

1、選墨綠帶刺鮮嫩黃瓜洗凈，直刀切成銅錢片，或拍酥切碎成五分長段，先拌入精鹽入味；

2、再將海米用溫熱水泡軟，調在黃瓜里。最后把醬油、陳醋、蒜泥、姜末、香油調入，拌勻盛盤上桌。

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