茄汁芹菜的制作材料：
主料：嫩芹菜一斤 茄汁二兩 精鹽二錢 食油一兩白醋一錢教您茄汁芹菜怎么做，如何做茄汁芹菜才好吃
1.選鮮嫩芹菜，摘去葉、根洗凈，用刀把梗部順直剖開，投入開水鍋中，見水再開時撈出，瀝水后切成一寸長的段，加入精鹽、味精放盤內。2. 鍋放爐火上，放入食油燒熱，加入茄汁、白糖、醋和水適量，燒開后澆在芹菜上即成。
《茄汁芹菜的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/49165/
更新于：2010-08-24 10:55:58