蘿卜拌蓮藕_清爽涼菜蘿卜拌蓮藕的做法,怎么做,如何做好吃

蘿卜拌蓮藕的做法,蘿卜拌蓮藕怎么做,如何做

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菜系及功效：清爽涼菜

蘿卜拌蓮藕的制作材料：

主料：蓮藕400克,紅蘿卜,白蘿卜各80克,紅椒1條,鹽1匙
調(diào)料：細(xì)糖,白醋各3匙,鹽少許

1、蓮藕取尾端成球狀者，刨除外皮，切薄片，泡入水中。

2、紅、白蘿卜切3公分的長(zhǎng)細(xì)條狀，用鹽1匙腌拌軟化，取出蓮藕，滴干水分，和紅蘿卜、白蘿卜一起用調(diào)料腌拌均勻，切少許紅椒絲點(diǎn)綴，腌4小時(shí)即可。

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更新于：2010-08-24 10:56:06

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