特色菜譜 > 清爽涼菜 > 拌青白絲_清爽涼菜拌青白絲的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：清爽涼菜

拌青白絲的制作材料：

主料：水發海參35克,嫩冬筍35克,雞脯肉35克,嫩黃瓜85克,香菜,精鹽,味精,醬油,醋,香油各適量。

拌青白絲的特色：

味鮮、清淡、色澤雅致。

教您拌青白絲怎么做，如何做拌青白絲才好吃

1、將雞脯肉、海參、黃瓜、冬筍切絲。其中冬筍絲用開水燙透，用涼水過涼，香菜切段備用。

2、把黃瓜絲放在盤內，上面分別三上海參絲、冬筍絲，形狀呈圓形或象眼形，然后用各種調料對好汁澆上，再放上香菜即成。

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