
菜系及功效:清爽涼菜 粉絲拌菜梗的制作材料:
主料:粉絲100 克,莙荙菜梗300 克,細鹽,醋,醬油,味精,蒜泥,
姜絲,
香油各適量。
粉絲拌菜梗的特色:
特點:鮮美可口。
功效:養陰散結。
教您粉絲拌菜梗怎么做,如何做粉絲拌菜梗才好吃
1.將莙荙菜梗在溫水中浸泡4 小時,去掉其中的咸味,然后洗凈切碎,
放在開水鍋內過一下,撈出來控干上面的水分備用。
2。粉絲煮軟切短,和莙荙菜梗調在一起,再加細鹽、醋、醬油、味情、蒜泥、姜絲、香油調勻,盛人盤內即可食用。
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