魚肉水餃的制作材料：
主料：醬油,花生油,精鹽,味精,鮮湯適量,粉500克,鮮魚200克,豬肉餡I00克,韭菜100克教您魚肉水餃怎么做，如何做魚肉水餃才好吃
1.將魚洗凈去皮丟骨，同豬肉一起剁成肉茸。2.用醬油、料酒、鮮湯將肉茸調(diào)成糊狀，加入精鹽、味精攪勻。
3.將韭菜洗凈切成末，加入拌好的餡中拌勻。
4.將面粉用清水調(diào)成面團，搓成長條，揪成劑子，包餃子下鍋煮熟撈出。
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更新于：2010-08-23 11:47:25
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