菜系及功效：精品主食

翡翠麻椒涼面的制作材料：

主料：菠菜,面粉 雞蛋,豆芽菜,西餐火腿 花生醬,鹽,白糖,醋,辣椒油,蒜

翡翠麻椒涼面的特色：

色彩鮮艷，層次分明，營養(yǎng)豐富，葷素搭配合理，爽口。

教您翡翠麻椒涼面怎么做，如何做翡翠麻椒涼面才好吃

1、將菠菜洗凈焯水，用攪拌機(jī)攪成菠菜汁； 

2、將面粉、菠菜汁、雞蛋、鹽、合成面醒20分鐘； 

3、豆芽菜焯水過涼，火腿切成絲； 

4、搟成面條，煮熟過涼，盛入盤中，撒上芝麻； 

5、將花生醬加水、鹽、白糖、醋、醬油、雞精、辣椒油、蒜調(diào)成汁澆在面條上即可食用。

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