菜系及功效：精品主食 脾調(diào)養(yǎng)食譜 氣血雙補食譜 高血壓食譜 防癌抗癌食譜
口味：原本味      工藝：煮

薏米蓮子粥的制作材料：

主料：薏米75克,粳米75克
輔料：蓮子25克
調(diào)料：冰糖50克

薏米蓮子粥的特色：

此粥香甜味美，黏糯適口。

教您薏米蓮子粥怎么做，如何做薏米蓮子粥才好吃

1.將蓮子洗凈，泡開后剝皮去心，薏米，粳米均淘洗干凈。
2.將鍋內(nèi)倒入水，放入薏米，粳米，燒沸后用小火煮至半熟，放入蓮子，待煮至薏米，粳米開花發(fā)黏，蓮子內(nèi)熟時，加入冰糖攪勻，即可食用。

小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

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