菜系及功效：精品主食 脾調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜
口味：清香味      工藝：煮

小銀魚(yú)粥的制作材料：

主料：銀魚(yú)50克,米飯(蒸)200克
輔料：雞蛋120克
調(diào)料：醬油10克,鹽3克

教您小銀魚(yú)粥怎么做，如何做小銀魚(yú)粥才好吃

1.小銀魚(yú)放入濾網(wǎng)中，在水龍頭下沖洗干凈。
2.蛋去殼打散。
3.把調(diào)味料（調(diào)湯300毫升、醬油10克、鹽3克）全部倒入鍋中煮開(kāi)，放入白飯和銀魚(yú)，一邊煮一邊攪拌。
4.煮開(kāi)后，慢慢灑入蛋液，蛋液半熟時(shí)就可以把火熄掉。
5.蓋上蓋子，燜4分鐘左右，就可以食用了。

小帖士-食物相克：
米飯(蒸)：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。

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