菜系及功效：精品主食 腎調(diào)養(yǎng)食譜 明目食譜
口味：原本味      工藝：煮

枸杞粳米粥的制作材料：

主料：粳米100克
輔料：菟絲子20克,枸杞子20克
調(diào)料：白砂糖15克

教您枸杞粳米粥怎么做，如何做枸杞粳米粥才好吃

1. 將粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。
2. 枸杞用溫水泡至回軟。
3. 菟絲子洗凈后搗碎，加水煮，煮滾后去渣取汁備用。
4. 將枸杞、粳米加入菟絲子汁中，先用旺火煮沸，再改用小火熬煮，煮至粳米熟軟，加入白糖調(diào)味，稍煮片刻即成。

小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

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