
菜系及功效:精品主食 氣血雙補(bǔ)食譜 神經(jīng)衰弱食譜 壯腰健腎食譜
口味:原本味 工藝:煮
主料:粳米100克
輔料:磁石40克,豬腰子100克
調(diào)料:大蔥15克,姜10克
1. 取磁石,搗碎,放入沙鍋內(nèi)煎煮1小時(shí),濾去渣;
2. 去豬腎臊腺,洗凈,切成細(xì)絲入鍋;
3. 再加入糯米、生姜、大蔥少許,同煮成粥。
小帖士-健康提示:
1. 養(yǎng)腎益精,安神定志;
2. 適用于腎虛遺精或老年腎虛耳鳴、耳聾等癥。
小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟詵:“粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”
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