特色菜譜 > 精品主食 > 紫蘇肉片粥_精品主食紫蘇肉片粥的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：精品主食 益智補腦食譜 高血壓食譜
口味：清香味      工藝：煮

紫蘇肉片粥的制作材料：

主料：火腿腸50克,甜菜根100克,米飯(蒸)200克
輔料：茼蒿20克,雞蛋50克
調料：醬油10克,鹽3克,胡椒粉2克

教您紫蘇肉片粥怎么做，如何做紫蘇肉片粥才好吃

1.雞蛋攤成蛋皮切條；茼菜洗凈，備用。
2.將肉片一面撒上鹽、胡椒粉和淀粉，放上紫菜葉，卷起后用牙簽固定。
3.鍋中倒入適量的油加熱，放入肉卷煎熟。
4.把剩余的調料（高湯4杯、醬油）倒入鍋中煮開，再放入白飯，肉卷和茼蒿葉，用大火煮2分鐘。
5.最后，放入蛋皮就可以了。

小帖士-食物相克：
米飯(蒸)：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

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