菜系及功效：精品主食
口味：甜味      工藝：煮

西式牛奶粥的制作材料：

主料：粳米100克,牛奶300克
調(diào)料：白砂糖80克,黃油20克

教您西式牛奶粥怎么做，如何做西式牛奶粥才好吃

1.　將粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈起，瀝干水分；
2.　鍋中加入適量冷水，將粳米放入，先用旺火燒沸；
3.　然后轉(zhuǎn)小火熬煮；
4.　粥將成時(shí)加入牛奶、白糖、黃油，攪勻，再繼續(xù)熬煮片刻，即可盛起食用。

小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

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