菜系及功效：家常菜譜
土豆燒牛肉的制作材料：
主料：材料（4人量） ,土豆 3個, 牛肉薄片 100克, 蔥頭 1小個, 胡蘿卜 1小根, 粉絲 100克, 油 1大匙,鰹魚湯料 1杯,白糖 3大匙, 酒 1大匙, 鹽 1/2小匙, 醬油 2大匙,青豆 3大匙。
教您土豆燒牛肉怎么做，如何做土豆燒牛肉才好吃
（1）先把土豆、蔥頭、胡蘿卜切成塊狀，把土豆用水拔一下。（2）煮粉絲，熟了以后瀝去水分，切成長8-10厘米左右。
（3）炒鍋置火上，加入油，等油熱后煸炒蔬菜。
（4）倒入鰹魚湯料 蓋上蓋煮，等5分鐘放入調料，約過10分鐘把粉絲和肉倒進去煮，再過3分鐘倒入青豆燒一下就OK了。
土豆燒牛肉做法結束。
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