特色菜譜 > 家常菜 > 豆豉蒸帶魚_家常菜豆豉蒸帶魚的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：家常菜譜

豆豉蒸帶魚的制作材料：

主料：1,小帶魚兩條,斬頭去尾后切段。2,豆豉三兩。3,老干媽香辣豆豉三大匙。4,料酒兩匙。5,蔥兩棵,切碎。6,老姜一小塊,切片。7,蒜兩瓣,切片。

教您豆豉蒸帶魚怎么做，如何做豆豉蒸帶魚才好吃

1、鍋中放油燒至六成熱，下帶魚段用中大火炸。

炸呈金黃色時撈出瀝干油。
 

2、將魚段盛碗里，淋入料酒，再依次鋪上豆豉、香辣豉醬、蔥碎、姜片、蒜片。
 

3、蒸鍋中加大量水，沸后放入裝魚的碗，加蓋中大火蒸約一小時。
 

4、將碗取出后，撿去姜蒜不要，上桌即食。
 

豆豉蒸帶魚做法結束。

《豆豉蒸帶魚的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/46726/