特色菜譜 > 家常菜 > 糖醋香藕_家常菜糖醋香藕的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：家常菜譜

糖醋香藕的制作材料：

主料：1,脆藕半斤,切片。2,白糖一匙。3,白醋兩匙。4,干辣椒五個,切段。5,鹽適量。

教您糖醋香藕怎么做，如何做糖醋香藕才好吃

1、將切好的藕片用清水漂一下，去除表面的淀粉，放沸水中煮約三分鐘，撈起瀝干水份。

2、鍋中放油燒至五成熱，下干辣椒段炸至深棕色。

3、將藕片盛碗里，加鹽、糖、白醋、味精（不喜歡味精的可不放），把鍋中炸好的辣椒連油趁熱均勻地淋入藕片上，立即加蓋燜約五分鐘。

4、揭蓋后拌勻即可食用。

《糖醋香藕的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/46716/