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萆解的做法大全及營養(yǎng)價(jià)值
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別名:百枝、竹木赤節(jié)、白菝葜、川萆解、粉萆解、草解

使用提示:內(nèi)服:煎湯,9至15克;或入丸、散;或浸酒。

萆解知識(shí)介紹:

萆解為薯蕷科植物粉背薯蕷或綿萆解的根莖。粉背薯蕷為多年生纏繞草質(zhì)藤本,生于海拔200至1300米的山腰陡坡、山谷緩坡或水溝邊陰濕處的混交林邊緣及疏林下,分布于河南、安徽、浙江、江西、福建、臺(tái)灣、湖北、湖南、廣東、廣西等地。綿萆解多年生纏繞草質(zhì)藤本,生于海拔450至700米的山坡、路旁、疏林下或灌叢中。分布于浙江、江西、福建、湖北、湖南、廣東、廣西。秋、冬兩季挖取根莖,除去須根,去凈泥土,切片曬干。
萆解商品藥材有兩大規(guī)格:粉背薯蕷的根莖稱“粉萆解”,綿萆解的根莖稱“綿萆解”。
1. 粉萆解根莖呈竹節(jié)狀,類圓柱形,有分枝,表面皺縮,常有莖痕或須根。商品多為不規(guī)則的薄片,邊緣不整齊,厚約0.5毫米,有的有棕黑色或灰棕色的外皮。切面黃白色或淡灰棕色,平坦,細(xì)膩,有粉性及不規(guī)則的黃色筋脈動(dòng)花紋(維管束),對光照視極為顯著。質(zhì)松,易斷。氣微,味苦,微辛。
2. 綿萆解根莖多為縱切或斜切的圓片,大小不等,厚2至5毫米;外皮黃棕色,較厚,周邊多卷曲,切面淡黃白色,粗糙;有散在黃棕色點(diǎn)狀維管束。質(zhì)疏松,略呈海綿狀,易折斷,氣微,味微苦。
均以片大而薄、切面黃白色者為佳。

萆解適合人群:

腎虛陰虧者慎服

萆解食療作用:

萆解味苦,性平;歸脾、腎、肝經(jīng);氣微降泄;
具有利濕濁,祛風(fēng)濕的功效;
主治膏淋、白濁,帶下,腳氣,濕疹,瘡瘍,風(fēng)濕痹痛,腰腳癱緩。

萆解食物相克:

萆解畏葵根、大黃、柴胡、牡蠣

萆解做法指導(dǎo):

1. 膏淋、白濁者,均可與石菖伍用,以利竅化濕泄?jié)幔⒖筛鶕?jù)病癥不同隨癥加減。
2. 風(fēng)寒濕痹疼痛者,可與獨(dú)活、川芎、威靈仙等同用,以增祛風(fēng)除濕止痛作用。
3. 若偏寒濕者,可配附子、烏頭、桂枝等到品,以祛寒止痛。

萆解的做法》閱讀地址:http://www.osxg.com.cn/food/467/

更新于:2009-09-06 13:12:10

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