菜系及功效：家常菜譜 氣血雙補(bǔ)食譜 滋陰食譜 營養(yǎng)不良食譜
口味：咸鮮味      工藝：煮

絲瓜肉丸湯的制作材料：

主料：絲瓜300克,豬肉(瘦)300克
輔料：淀粉(玉米)50克
調(diào)料：姜10克,味精2克,鹽6克,醬油15克

教您絲瓜肉丸湯怎么做，如何做絲瓜肉丸湯才好吃

1. 豬肉絞碎加入姜茸、淀粉和調(diào)味料拌勻；
2. 將豬絞肉做成丸狀；
3. 絲瓜去皮，切成薄片；
4. 清湯煮滾，先入肉丸等滾開；
5. 后加絲瓜片，續(xù)煮20分鐘即可。
小帖士-健康提示：
時(shí)令菜品，亦湯亦菜，常食用可防止糖尿病、清淡整腸、增進(jìn)食欲。

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