菜系及功效：家常菜譜 理氣調(diào)理食譜 老人食譜 高血壓食譜
口味：甜味      工藝：拌

涼拌佛手瓜的制作材料：

主料：佛手瓜300克
輔料：柿子椒30克,青椒20克
調(diào)料：醬油10克,白砂糖15克,味精2克

涼拌佛手瓜的特色：

味道鮮美，口感脆嫩，顏色鮮艷。

教您涼拌佛手瓜怎么做，如何做涼拌佛手瓜才好吃

1.　佛手瓜洗凈切絲；
2.　紅椒、青椒洗凈去蒂、籽，切絲，將佛手瓜絲和辣椒絲放入沸水中焯燙一下，撈起備用；
3.　在容器中放入醬油、白糖、味精與佛手瓜絲和辣椒絲攪拌均勻，盛盤即可。
小帖士-健康提示：
佛手瓜含豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。

《涼拌佛手瓜的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/46140/