菜系及功效：家常菜譜 氣血雙補(bǔ)食譜 青少年食譜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜
口味：蔥香味      工藝：炒

洋蔥炒肉絲的制作材料：

主料：豬里脊肉300克
輔料：洋蔥（白皮）100克
調(diào)料：姜10克,料酒15克,鹽3克,醬油10克,雞精2克

教您洋蔥炒肉絲怎么做，如何做洋蔥炒肉絲才好吃

1. 豬里脊肉切絲；
2. 肉絲用姜粉（姜磨碎）、料酒、鹽腌漬10分鐘；
3. 洋蔥切絲；
4. 鍋里倒油，燒熱，下肉絲迅速劃開，炒至變色；
5. 加入洋蔥、鹽、醬油、雞精，炒勻，出鍋。

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