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口味：咸鮮味      工藝：拌

胡蘿卜拌青筍的制作材料：

主料：萵筍300克,胡蘿卜100克
調(diào)料：大蔥5克,鹽2克,味精1克,植物油15克

教您胡蘿卜拌青筍怎么做，如何做胡蘿卜拌青筍才好吃

1.　將胡蘿卜、青筍均洗凈切成滾刀塊備用；
2.　鍋內(nèi)倒水燒開，把切好的胡蘿卜、青筍放在鍋中焯燙；
3.　撈出用涼水沖涼后放入盤中，加入鹽、味精拌勻；
4.　鍋內(nèi)倒油燒熱，放入蔥花炒香；
5.　做成蔥花油，淋入盤中，拌勻即可。

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