菜系及功效：家常菜譜 補氣食譜 夜尿多食譜 健脾開胃食譜
口味：甜味      工藝：煮

酒釀蛋花圓子羹的制作材料：

主料：雞蛋清50克,糯米粉200克
調(diào)料：江米酒100克,白砂糖150克,淀粉(玉米)15克

教您酒釀蛋花圓子羹怎么做，如何做酒釀蛋花圓子羹才好吃

1. 糯米粉放入清水拌和成糯米粉團，搓成小圓子；
2. 用鍋加清水煮沸后入小圓子煮；
3. 加入糖，勾芡，淋入蛋液，加入酒釀即成。

小帖士-食物相克：
雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。

《酒釀蛋花圓子羹的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/45091/