
菜系及功效:家常菜譜 理氣調(diào)理食譜 健脾開胃食譜 麻疹食譜
口味:酸辣味 工藝:拌
主料:香菜300克,水蘿卜50克,洋蔥(白皮)50克
調(diào)料:辣椒油10克,鹽3克,醬油4克,醋6克
1. 將香菜、水蘿卜、洋蔥擇洗干凈,均切成絲;
2. 將辣椒油等調(diào)料與香菜絲、水蘿卜絲、洋蔥絲拌勻,裝盤即成。
小帖士-食物相克:
香菜:服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時,不宜服用香菜,以免降低補(bǔ)藥的療效。
水蘿卜:服用人參、西洋參時不要同時吃蘿卜,以免藥效相反,起不到補(bǔ)益作用。
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