菜系及功效：家常菜譜 便秘食譜 清熱解毒食譜 營養(yǎng)不良食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜
口味：香辣      工藝：炒

雞絲蕨菜的制作材料：

主料：雞胸脯肉100克,蕨菜300克
輔料：辣椒(紅,尖)35克
調(diào)料：鹽5克,味精2克,白砂糖2克,植物油30克,大蔥5克

教您雞絲蕨菜怎么做，如何做雞絲蕨菜才好吃

1. 雞脯肉、紅辣椒切絲，蕨菜切段；
2. 炒鍋下植物油燒熱，炒散雞脯肉絲，加入蔥花，倒入蕨菜及紅辣椒絲，放剩余調(diào)料翻炒均勻，出鍋即成。

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