特色菜譜 > 家常菜 > 腌拌青椒塊_家常菜腌拌青椒塊的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：家常菜譜 健脾開胃食譜
口味：咸鮮味      工藝：腌

腌拌青椒塊的制作材料：

主料：青椒250克
輔料：火腿10克,香菜5克
調料：鹽3克,味精2克,胡椒粉3克,香油2克

腌拌青椒塊的特色：

色澤鮮艷，咸鮮脆嫩。

教您腌拌青椒塊怎么做，如何做腌拌青椒塊才好吃

1. 將青椒去蒂，去核洗凈切成1.5厘米小方塊；
2. 用鹽腌幾小時取出擠將鹽水；
3. 火腿切丁；
4.香菜洗凈切段，待用；
5. 將味精、胡椒粉、麻油等同青椒塊拌勻；
6. 放盤內撒上火腿丁、香菜段即成。

小帖士-食物相克：
香菜：服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。

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