菜系及功效:家常菜譜 口味:咸鮮味 工藝:拌
主料:白菜300克,菠菜100克調(diào)料:鹽3克,味精2克,植物油15克
1. 將白菜嫩葉和菠菜葉切成細(xì)絲;2. 坐鍋點(diǎn)火倒植物油,燒至八成熱時(shí)放入兩種菜絲炸至稍挺,撈出控凈油分,放入盤(pán)中,撒入精鹽、味精,拌勻即成。
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