菜系及功效：家常菜譜

蠔皇小素雞的制作材料：

主料：小素雞200克。
調(diào)料：海鮮醬,排骨醬,鹽,雞精,糖,香油,高湯,色拉油各適量。

教您蠔皇小素雞怎么做，如何做蠔皇小素雞才好吃

1.小素雞切成圓片，油炸至結(jié)殼。

2.其他調(diào)料燒開，放入素雞，小火燒至入味即可．

蠔皇小素雞的制作要訣：

小素雞炸過后，用冷水泡軟再燒制，口感更佳。

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