菜系及功效:家常菜譜 清爽涼菜
主料:水發海參150克,黃瓜50克。調料:蠔油,芥末膏,味精,鹽,糖,香油各適量。
1.海參洗凈、改刀、焯水;黃瓜洗凈、改刀。
2.原料加調料拌勻即可。
先將水發海參拌入味,再放入黃瓜拌。
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