菜系及功效：家常菜譜 清爽涼菜
嫩姜拌山參的制作材料：
主料：嫩生姜100克,鮮人參150克。
調料：鹽,味精,蔥油各適量。
教您嫩姜拌山參怎么做，如何做嫩姜拌山參才好吃
嫩生姜去皮洗凈，改刀，鮮人參去皮改刀，焯水，二者加調料拌勻即可。嫩姜拌山參的制作要訣：
鮮人參表面老皮一定要去凈。
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更新于：2010-08-06 10:54:19
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