菜系及功效：家常菜譜 清爽涼菜 美味糕點

香軟鵝肝糕的制作材料：

主料：鵝肝200克。
調(diào)料：黃油,鹽,味精,張裕白蘭地酒各適量。

教您香軟鵝肝糕怎么做，如何做香軟鵝肝糕才好吃

香軟鵝肝糕的制作要訣：

鵝肝本身脂肪含量比較高，因此黃油的用量要適當(dāng)。

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