菜系及功效：家常菜譜

南乳墨魚仔的制作材料：

主料：墨魚仔500克。
調(diào)料：味精,南乳汁,湯鮮醬,白糖,鹽,雞精,紅曲米,黃油,蔥,姜各適量。

教您南乳墨魚仔怎么做，如何做南乳墨魚仔才好吃

1.墨魚仔去內(nèi)臟黑膜，洗凈，焯水，沖涼。

2.墨魚仔下鍋，加入調(diào)料燒入味，收濃汁，盛出放涼食用。

南乳墨魚仔的制作要訣：

墨魚仔宰殺時勿將頭、須分開，應(yīng)保持原形。

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