菜系及功效：家常菜譜

風(fēng)味海蝦干的制作材料：

主料：基圍蝦500克,香菜適量。
調(diào)料：鹽,味精,花雕酒,蔥,姜各適量。

教您風(fēng)味海蝦干怎么做，如何做風(fēng)味海蝦干才好吃

1.基圍蝦去須腳，洗凈。

2.基圍蝦入鍋加入調(diào)料，煮熟入味。

3.烘烤成蝦干，撒上香菜即成。

風(fēng)味海蝦干的制作要訣：

烘烤時(shí)溫度應(yīng)控制在45-50℃，且不宜烤得過干。

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