菜系及功效：家常菜譜
工藝：烤

香烤兔腿的制作材料：

主料：兔腿300克,香菜30克,黃瓜片,櫻桃片各適量。
調(diào)料：鹽,雞精,料酒,椒鹽粉,孜然粉,南乳各適量。

教您香烤兔腿怎么做，如何做香烤兔腿才好吃

1.兔腿洗凈，加鹽、雞精、料酒、南乳、孜然粉浸1小時待用；香萊洗凈，放盤中。

2.取出兔腿，上烤箱烤30分鐘，待色澤金黃起香，撒椒鹽粉，裝盤，點綴黃瓜片和櫻桃片即可。

香烤兔腿的制作要訣：

烤兔腿時要掌握好時間，時間太長則肉質(zhì)偏老。

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