菜系及功效：家常菜譜
工藝：拌

金針拌肥牛的制作材料：

主料：肥牛150克,金針菇100克,香菜適量。
調(diào)料：鹽,味精,紅油各適量。

教您金針拌肥牛怎么做，如何做金針拌肥牛才好吃

1.肥牛改刀燙熟；金針菇去根，切長(zhǎng)段。

2.原料加調(diào)料拌勻即可。

金針拌肥牛的制作要訣：

肥牛易碎，拌制時(shí)動(dòng)作要輕。

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