菜系及功效：家常菜譜
工藝：蒸

原籠咖喱牛脯的制作材料：

主料：牛脯300克,荷葉1張,蔥絲,紅椒絲各適量。
調(diào)料：咖喱粉,鹽,雞精,花雕酒,五香粉,炒米粉,芝麻醬各適量。

教您原籠咖喱牛脯怎么做，如何做原籠咖喱牛脯才好吃

1.牛脯洗凈切片放入調(diào)料拌勻；荷葉洗凈。

2.把荷葉鋪入籠底，將切好的牛脯整齊地排在荷葉上，撒上蔥絲，紅椒絲，上籠蒸熟即可。

原籠咖喱牛脯的制作要訣：

牛脯要排放整齊，蒸制的時間不宜太長，否則肉質(zhì)易老。

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