菜系及功效：家常菜譜
工藝：蒸

竹葉子排的制作材料：

主料：子排250克,竹葉8張。
調料：老抽,鹽,糖,雞精,胡椒粉,色拉油各適量。

教您竹葉子排怎么做，如何做竹葉子排才好吃

1.子排洗凈，改刀成8厘米長的段。竹葉洗凈備用。

2.鍋入油燒熱，放入子排塊，加其余調料燒至入味，取出卷上竹葉，上籠蒸15分鐘即可。

竹葉子排的制作要訣：

子排要燒至酥爛再蒸。

《竹葉子排的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/42313/