菜系及功效：家常菜譜
工藝：炒

尖椒炒鴨腸的制作材料：

主料：鴨腸250克,尖椒150克。
調(diào)料：鹵汁,鹽,雞精,胡椒粉,叉燒醬,色拉油各適量。

教您尖椒炒鴨腸怎么做，如何做尖椒炒鴨腸才好吃

1.鴨腸洗凈，放入鹵汁中鹵熟待用；尖椒去籽，洗凈待用。

2.鍋內(nèi)入油燒熱，下原料，加其余調(diào)料調(diào)味翻炒即可。

尖椒炒鴨腸的制作要訣：

鹵制鴨腸要鹵透，否則會影響口感。

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