菜系及功效：家常菜譜

韭菜燴鴨血的制作材料：

主料：鴨血200克,韭菜200克。
調(diào)料：鹽,雞精,香油,胡椒粉各適量。

教您韭菜燴鴨血怎么做，如何做韭菜燴鴨血才好吃

1.鴨血洗凈，切片，焯水待用；韭菜洗凈，切段待用。

2.取一沙鍋，放入韭菜段、鴨血片，加調(diào)料調(diào)味，煲5分鐘即可。

韭菜燴鴨血的制作要訣：

煲制時(shí)間不可太長(zhǎng)，不然韭菜太爛，影響口感。

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