菜系及功效：家常菜譜
工藝：蒸

味極大竹蟶的制作材料：

主料：鮮活大竹蟶600克,蔥油適量。
調(diào)料：日本燒汁,味淋汁,海鮮醬,韓國燒肉汁,叉燒醬,桂花陳酒,白蘭地酒石酸,蠔油,丁字醬油各適量。

教您味極大竹蟶怎么做，如何做味極大竹蟶才好吃

1.大竹蟶破殼，去沙洗凈，用調(diào)料腌制入味。

2.取出蟶肉蒸熟，淋蔥油。

味極大竹蟶的制作要訣：

蟶肉內(nèi)細沙要用清水沖洗凈，否則影響口感。

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